Food: Pomella (Lactalis), inflazione uno tzunami difficile tornare a prezzi 2021

(Il Sole 24 Ore Radiocor) - Milano, 09 mag - 'I prezzi stanno cominciando un riallineamento, ma sara' difficile tornare al 2021'. Cosi' Giovanni Pomella general manager Lactalis alla presentazione dell'ottavo forum The European House- Ambrosetti Food&Beverage.'L'inflazione e' stata uno tzunami, abbiamo lavorato per ridurre i costi, eliminare gli sprechi comprimendo quello che non viene utilizzato nella filiera alimentare a stretto contratto con associazioni che si occupano della redistribuzione sociale, abbiamo lavorato per una riduzione dei costi dell'energia, su materiali e imballaggio, sulle iniziative promozionali', ma, ha proseguito, 'si sta lavorando per abbassarli in modo progressivo, ma non li vedremo tornare al precrisi dell'energia e al preinflazione'.

Un punto su cui si e' detto d'accordo anche Michel Beneventi ad Gruppo Sanpellegrino: 'tornare ai prezzi del 2021 sara' difficile, ci sono ancora prodotti che aumentano cosi' come i costi energetici non sono del tutto rientrati'.

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(RADIOCOR) 09-05-24 12:52:09 (0338)FOOD 5 NNNN