Ortofrutta: Ismea, fatturato agricolo a 16 mld, agroindustria a quota 10 mld -2-

(Il Sole 24 Ore Radiocor) - Roma, 10 apr - Il peso dell'intera filiera dell'ortofrutta (dal campo alla tavola) vale circa tre volte la produzione, per un valore che si aggira sui 50 miliardi di euro.

Sul fronte dei consumi, sempre secondo i dati Ismea, si e' registrata una contrazione in quantita' degli acquisti. Il biennio 2020-2021 caratterizzato dalla pandemia aveva restituito qualche speranza circa l'aumento del consumo di prodotti ortofrutticoli, ma il progressivo ritorno alla vita fuori casa ha determinato nel 2023 una battuta d'arresto degli acquisti. In particolare, diminuiscono gli acquisti in quantita' di agrumi (-7%), patate (-4%) e insalate di IV gamma (-4%). Tengono le vendite di frutta (-0,1%) e crescono dell'1% quelli di ortaggi.

sma

(RADIOCOR) 10-04-24 11:59:38 (0277)FOOD 5 NNNN