Lactalis Italia: conferma sviluppo internazionale, 900 mln da export

In occasione di Tuttofood 2026 (Il Sole 24 Ore Radiocor) - Milano, 15 mag - Lactalis Italia conferma la propria presenza internazionale nel settore caseario con oltre 105mila tonnellate di formaggi esportate in 115 Paesi e un fatturato estero di circa 900 milioni di euro. Il gruppo - tra gli attori di Tuttofood 2026 - destina ormai oltre il 40% della produzione italiana di formaggi ai mercati internazionali. Francia, Regno Unito, Germania, Benelux e Scandinavia restano le principali destinazioni, mentre Parmigiano Reggiano, Grana Padano, mozzarella e mascarpone sono i prodotti piu' richiesti all'estero. In crescita negli ultimi cinque anni anche la burrata.

L'Europa rappresenta il 54% delle esportazioni del gruppo, mentre i mercati extra Ue valgono il 30%. Lactalis in Italia controlla marchi come Galbani, Parmalat, Vallelata, Zymil, Ambrosi e Mandara, e sottolinea in una nota che "investimenti mirati, innovazione e un'offerta sempre piu' diversificata sono le chiavi di una crescita che non si arresta, nonostante le tensioni geopolitiche di uno scenario in evoluzione". Tra le novita' presentate a Tuttofood, una linea frozen di mozzarella e burrata destinata al food service internazionale. Il gruppo rivendica inoltre il ruolo di primo operatore italiano nella valorizzazione dei formaggi Dop, con otto denominazioni nel portafoglio. Tra i riconoscimenti ricevuti, Lactalis segnala il premio Casello d'Oro 2026, ottenuto dalla forma di Parmigiano Reggiano del caseificio matricola 811 della Casearia Castelli.

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