Consumi: Iias, +1,1% a 642mila ton. consumo domestico surgelati in 2025 in Italia -2-

Incremento piu' alto per pane e pasta (+4,7%) (Il Sole 24 Ore Radiocor) - Milano, 25 feb - Tra i restanti segmenti, infine, da segnalare le prestazioni positive di tre categorie: carne, +4,4% per quasi 19.500 tonnellate consumate, grazie alle ottime performances del pollame; senza glutine, +4,2% e oltre 9.660 tonnellate; pane e paste, che hanno segnato l'incremento percentuale piu' alto (+4,7% rispetto al 2024) pur rimanendo un consumo di nicchia (5.300 tonnellate, meno dell'1% del consumo totale domestico di alimenti surgelati). "I dati Retail registrati nel 2025 hanno confermato l'apprezzamento dei consumatori italiani verso un settore che negli ultimi anni e' diventato simbolo di praticita' d'uso, ma anche di sicurezza e qualita' nutrizionali elevate, bonta', convenienza economica e valenza antispreco', ha commentato in una nota Giorgio Donegani, Presidente Iias. "I numeri del 2025 sono in linea con i risultati di una recente indagine condotta per Iias da AstraRicerche - continua Donegani - che ha messo in luce come piu' di un italiano su due metta abitualmente in tavola gli alimenti surgelati. Tra le ragioni di questo successo c'e' il "value for money' che contraddistingue tali prodotti, ossia il loro elevatissimo rapporto "qualita'-prezzo' derivante dalla riduzione degli sprechi (anche grazie alla lunga conservazione) e dall'alta qualita' nutrizionale, unite al tempo che aiutano a risparmiare nella preparazione'.

com-Mar.

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