Agroalimentare: Ambrosetti, filiera vale quasi 600mld, genera 19% del Pil -2-

Lombardia regione al top (Il Sole 24 Ore Radiocor) - Milano, 09 mag - Se quella del vino si conferma la filiera di produzione certificata italiana a maggior valore con 11,3mld nel 2022 (+4,6%), sul podio al secondo posto i formaggi con 5,2mld che crescono del 11,6%. Crescono anche i prodotti a base di carne, +7,5% a 2,3mld, cosi' come quello di paste alimentari, +9,2% per. In negativo, invece, il settore dell'olio d'oliva che segna un -4,0% a 85mln e dell'aceto balsamico, -5,0%, a 387mln di euro. Uno scenario nel quale si conferma la Lombardia regione al top: nel 2022, la filiera agroalimentare lombarda ha raggiunto un fatturato di 48mld, +34% rispetto al 2015, prima regione in Italia per fatturato, terza in Italia per numero di produzioni certificate, con 75 prodotti DOP e IGP con Mantova, Brescia, Cremona, Sondrio e Lodi classificate tra le prime 20 in Italia per il valore della produzione certificata.

'In un contesto di crisi permamente tra emergenza sanitaria e tensioni internazionali e' la qualita' della produzione agroalimentare Made in Italy il fattore che ha permesso al settore di continuare a crescere: siamo il primo Paese in Unione Europea per prodotti certificati, 890 in totale valgono 8,9mld di cui e 564 dal settore vinicolo per oltre 11 miliardi di euro', ha commentato Valerio De Molli - Managing Partner & CEO, The European House - Ambrosetti. 'Qualita' del buon cibo che e' anche il primo vettore per il turismo. Tre su dieci degli stranieri che arrivano nel nostro paese vengono per la tradizione della cucina italiana, piu' di storia, architettura e paesaggi. Un ambasciatore eccezionale all'estero, dove crescono i ristoranti italiani piu' di tutti gli altri'.

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(RADIOCOR) 09-05-24 12:06:22 (0308)FOOD 5 NNNN