Agricoltura: torna a crescere innovazione 4.0, vale 2,5 mld (Polimi)
(Il Sole 24 Ore Radiocor) - Milano, 1 mar - L'agricoltura diventa sempre piu' smart e il settore agroalimentare italiano continua a investire in innovazione digitale. Dopo la flessione registrata nel 2024 (-8%) torna a crescere il mercato italiano dell'Agricoltura 4.0: secondo la ricerca dell'Osservatorio Smart AgriFood del Politecnico di Milano e dell'Universita' di Brescia nel 2025 raggiunge un valore complessivo di 2,5mld di euro, in aumento del 9% rispetto all'anno precedente, ai livelli record del 2023. Tornano positivi, in linea con i dati europei sul settore dei macchinari agricoli, anche gli investimenti in macchinari connessi (+2%) e in soluzioni di telemetria e controllo (+3%). Rimane invece sostanzialmente stabile il livello di adozione delle soluzioni di Agricoltura 4.0: il 42% delle aziende agricole italiane utilizza almeno una soluzione smart, mentre la superficie agricola coltivata con tecnologie digitali raggiunge il 10% del totale, in lieve aumento rispetto al 9,5% dell'anno precedente. Un mercato che non ha esaurito la fase di crescita: il 37% degli agricoltori ha intenzione di investire in futuro su macchinari connessi, il 34% su sistemi di monitoraggio.
Parallelamente sono tornate a crescere le risorse raccolte dalle startup smart agrifood, che raggiungono quota 11,5mld di dollari (+21%). Le startup eCommerce food restano le piu' finanziate, concentrando ben il 77% dei capitali raccolti, ma cresce anche qui l'interesse per l'Agricoltura 4.0 per rispondere alla crescente necessita' di tecnologie focalizzate su obiettivi mirati e misurabili, come il sequestro del carbonio, la riduzione delle emissioni di gas serra, l'ottimizzazione delle risorse e l'aumento della produttivita'.
Chi ha fatto un passo verso l'agricoltura digitale non torna indietro: "il tasso di abbandono e' quasi nullo tra le aziende che hanno gia' adottato soluzioni 4.0, a dimostrazione del valore concreto generato dalla digitalizzazione - afferma Andrea Bacchetti, Direttore dell'Osservatorio Smart AgriFood -. Allo stesso tempo, pero', superficie agricola digitalizzata e livello di adozione restano sostanzialmente stabili: a investire sono soprattutto le imprese gia' mature. La vera sfida e' coinvolgere oltre meta' del tessuto agricolo che non ha ancora intrapreso questo percorso. Per farlo, e' necessario intervenire sui fattori strutturali, come la frammentazione e le ridotte dimensioni aziendali, ma anche rafforzare competenze, cultura dell'innovazione e strumenti di accompagnamento agli investimenti. Solo cosi' la trasformazione digitale potra' diventare realmente sistemica e inclusiva".
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