Cibus: Federalimentare, settore vale 193 mld, il 15,6% del totale industria

(Il Sole 24 Ore Radiocor) - Roma, 7 mag - L'industria alimentare e' oggi al primo posto dei settori manifatturieri per valore del fatturato e al secondo posto sia per numero di imprese che di addetti, con un valore pari a 193 miliardi di euro, cioe' il 15,6% del totale del fatturato dei settori industriali. Nel periodo 2013-2023 il fatturato di alimentari e bevande e' aumentato del 31,3%. Lo indica la ricerca Federalimentare-Censis 'L'industria alimentare tra Unione europea e nuove configurazioni globali' che sara' presentata oggi all'assemblea di Federalimentare in corso al Cibus di Parma. Il settore si compone di 60,4 mila imprese aumentate dell'1,5% nel 2013-2023; di un totale di quasi 464 mila addetti, +12% nello stesso periodo. In Italia la spesa delle famiglie per prodotti alimentari e bevande vale 195 miliardi e risulta pari al 15,2% del totale spesa delle famiglie per consumi, quota piu' alta di Paesi omologhi come Francia, Spagna, Germania e Paesi Bassi.

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(RADIOCOR) 07-05-24 15:37:22 (0595)FOOD 5 NNNN