Europa: la Spagna dichiara guerra al cibo malsano nelle scuole

(Il Sole 24 Ore Radiocor) - Roma, 18 apr - La Spagna dichiara guerra al cibo 'malsano nelle scuole e vuole vietarne la pubblicita''. A raccontarlo e' un servizio pubblicato da El Confidencial nell'ambito del progetto internazionale PULSE.

Tutto parte con il decreto mense scolastiche 'per regolamentare l'offerta alimentare nelle scuole'. 'Il regolamento mira a garantire un'alimentazione sana e sostenibile nelle scuole e a contribuire a prevenire problemi come l'obesita' -si legge nel servizio - . Nello specifico, il decreto vieta o limita gli alimenti con profili nutrizionali non salutari: alto contenuto di zuccheri aggiunti, grassi saturi o sale nei distributori automatici e nelle mense. Inoltre, il decreto sottolinea il divieto di grassi trans (ad eccezione di quelli naturalmente presenti) e il limite calorico per i prodotti venduti in questi esercizi'. Non e' tutto:'Sebbene l'ultima riga del documento affermi: "Il presente Regio Decreto entrera' in vigore dodici mesi dopo la sua pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale dello Stato", e tale termine scada giovedi' - prosegue il servizio -, il Ministero dei Consumatori chiarisce che il decreto e' in vigore dall'inizio dell'anno scolastico. "Le scuole hanno avuto un periodo di adattamento per adeguarsi alle normative stabilite in merito alla progettazione e alla configurazione dei loro menu'", assicurano'.

Col-Mad.

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