Consumi: i formaggi di pregio nuovo target di criminalita' e mercato nero (Bbc)

Reati legati al cibo costano 30-50 mld $ a livello globale (Il Sole 24 Ore Radiocor) - Milano, 10 nov - I reati legati al cibo, che includono contrabbando, contraffazione e furto vero e proprio, costano - secondo il Wto - all'industria alimentare globale tra 30 e 50 miliardi di dollari all'anno.

Questi reati vanno dai dirottamenti di camion merci che consegnano cibo ai magazzini, al furto di 24 aragoste vive da un recinto di stoccaggio in Scozia e a questo fenomeno, in particolare al furto di formaggi di pregio, dedica un ampio reportage il sito della Bbc. Dato l'alto consumo di energia impiegato per produrre e conservare il formaggio, i prezzi di questo prodotto, specie per quello di alta qualita', sono infatti cresciuti nettamente di piu' dell'incremento medio dell'inflazione e questo ha creato un'ulteriore domanda nel mercato nero, in particolare nei paesi soggetti a sanzioni come la Russia dopo l'invasione dell'Ucraina a inizio 2022.

Di qui il forte incremento di truffe ai danni di produttori di formaggi.

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(RADIOCOR) 10-11-24 14:33:54 (0277)FOOD 5 NNNN